Bir Bakkal İçin Kat Planı Nasıl Yapılır

Marketiniz için bir kat planı tasarlarken ele almanız gereken birkaç sorun var. Mağazayı hırsızlık için izleyebilmenizi sağlarken koridorları müşteriler için kullanışlı ve çekici hale getirmek istiyorsunuz, bu durum bir marketlerde halı veya çamaşır makinesi gibi büyük eşyalar satan bir mağazadan daha yaygın bir durumdur. Aydınlatma, uç kapakları ve ödeme sayacı, tasarımınızın ambiyansına ve pratikliğine katkıda bulunur.

1

Koridorlarınız için çapraz bir düzen kullanın. Yönetim Çalışma Kılavuzuna göre, eğimli koridorlar kasiyerin kasadaki yerini korurken mağazadaki tüm aktivitelere göz kulak olmasını kolaylaştırıyor.

2

Kasiyerin gelen konukları karşılayabilmesi ve hırsızlığa karşı ek bir koruma katmanı sağlamak için müşterileri ayrılırken izleyebilmesi için kapının yanındaki kasa tezgahını bulun. Kasiyer, tüm koridorları ve kapıyı aynı anda etkin bir şekilde izlemek için duvarın ortasına, girişe bitişik olarak yerleştirilmelidir.

3

Personel tarafından gerektiğinde mağazanın merkezinden çok uzağa götürülmeden kolayca ulaşılabilecek bir kahve ve self-servis içecek noktası kurun. Özellikle tek başınıza olduğunuzda veya aynı anda yalnızca bir çalışanınız olduğunda, müşterileri kontrol etmek ve hırsızları caydırmak için mağazadaki faaliyetlere sürekli dikkat etmeniz gerekir.

4

Yer alanını ölçün ve bir bilgisayar yerleşim programı veya grafik kağıdı kullanarak rafları yerleştirerek alana kaç tane sığabileceğini bilirsiniz. Rafları ve soğutucuları duvarlara yerleştirin ve müşterilerin kapıları ve geçiş yollarını hareket ettirebilmesi için soğutucular ile yakındaki raflar arasında yeterli boşluk bırakın.

5

Raflara etkili bir şekilde yerleştirebileceğiniz mal miktarını belirlemek için her bir raftaki alan miktarını hesaplayın. Her rafta hangi ürünlerin yer alacağına karar verin ve fiyatları açıkça gösteren etiketler hazırlayarak müşteriler için alışverişi kolaylaştırın. İtici öğeleri uç kapaklara yerleştirin veya yerleşimlerden elde ettiğiniz karı artırmak isteyen satıcılara alanı satın.

6

Müşterinin alışveriş deneyiminde derinliği artırmak için en popüler ürünleri her koridorun ortasına yerleştirin, böylece satış için diğer ürünleri de görebilirler. Müşterilerin genellikle yan yana satın aldıkları ürünleri konumlandırın. Örneğin, soğutma gerektirmeyen dipler cipslerin yanında stoklanmalıdır. İçecek soğutucularına bakan koridorlara fındık ve tuzlu atıştırmalıklar yerleştirin ve kahve makinenizin yanında hamur işleri için yer açın.